{"id":1005,"date":"2026-07-01T08:56:37","date_gmt":"2026-07-01T06:56:37","guid":{"rendered":"http:\/\/betterlife-wdrozenieblogtest.local\/?p=1005"},"modified":"2026-07-02T09:19:40","modified_gmt":"2026-07-02T07:19:40","slug":"dieta-niskoweglowodanowa-co-warto-wiedziec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/odzywianie\/dieta-niskoweglowodanowa-co-warto-wiedziec\/","title":{"rendered":"Dieta niskow\u0119glowodanowa &#8211; co warto wiedzie\u0107?"},"content":{"rendered":"<p>Jak skutecznie w zdrowy spos\u00f3b pozby\u0107 si\u0119 nadmiaru kilogram\u00f3w? Jednym ze sposob\u00f3w na osi\u0105gni\u0119cie tego celu jest wprowadzenie w \u017cycie diety niskow\u0119glowodanowej (znanej te\u017c jako <a href=\"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/na-czym-polega-dieta-ketogeniczna\/\">dieta keto<\/a> czy dieta low carb). Na czym ona polega? W tym sposobie \u017cywienia chodzi przede wszystkim o to, by znacz\u0105co ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanych w\u0119glowodan\u00f3w na rzecz zwi\u0119kszenia bia\u0142ka i warto\u015bciowych t\u0142uszczy. Jakie zasady obowi\u0105zuj\u0105 na tej diecie? Kt\u00f3re posi\u0142ki niskow\u0119glowodanowe s\u0105 dopuszczalne, a z kt\u00f3rych nale\u017cy zrezygnowa\u0107?<\/p>\n<h1>Dieta niskow\u0119glowodanowa &#8211; co warto wiedzie\u0107?<\/h1>\n<div style=\"white-space: pre-wrap;\">Dieta niskow\u0119glowodanowa to dieta, kt\u00f3ra z za\u0142o\u017cenia ma zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanych w\u0119glowodan\u00f3w. To system \u017cywienia dla os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 zgubi\u0107 zb\u0119dne kilogramy i zadba\u0107 o w\u0142asne zdrowie. Jad\u0142ospis diety niskow\u0119glowodanowej w\u0119glowodany zast\u0119puje zdrowymi \u017ar\u00f3d\u0142ami t\u0142uszczu oraz bia\u0142kiem. Dobrze skomponowane posi\u0142ki zapewniaj\u0105 d\u0142ugie uczucie syto\u015bci po jedzeniu (co eliminuje problem podjadania). Warto r\u00f3wnie\u017c wspomnie\u0107 o tym, \u017ce taka dieta pozytywnie wp\u0142ywa r\u00f3wnie\u017c na zmniejszenie ryzyka wyst\u0105pienia chor\u00f3b przewlek\u0142ych takich jak cukrzyca czy choroby serca.<\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 mo\u017cna podzieli\u0107 na kilka rodzaj\u00f3w: <\/span><\/div>\n<ul>\n<li style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">dieta low carb &#8211; zawarto\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w w posi\u0142kach nie powinna przekracza\u0107 120 g lub 26% energii diety. W tym rodzaju podstawa \u017cywienia to przede wszystkim warzywa, owoce, pe\u0142noziarniste produkty zbo\u017cowe oraz nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych. Jest to dieta, w kt\u00f3rej organizm nie czerpie energii z cia\u0142 ketonowych;<\/span><\/li>\n<li style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">dieta \u015bredniow\u0119glowodanowa polega na spo\u017cyciu w\u0119glowodan\u00f3w odpowiadaj\u0105cych 26 &#8211; 45% energii ca\u0142ej diety. Pod wieloma wzgl\u0119dami przypomina tradycyjn\u0105 diet\u0119, z tym \u017ce znaczna cz\u0119\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w zostaje zast\u0105piona zdrowymi t\u0142uszczami (np. w postaci orzech\u00f3w, t\u0142ustych ryb morskich, olei ro\u015blinnych czy awokado). Ten typ diety b\u0119dzie idealny dla os\u00f3b zmagaj\u0105cych si\u0119 z zaburzeniami w gospodarce w\u0119glowodanowej; <\/span><\/li>\n<li style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">dieta ketogeniczna polega na takim rozplanowaniu diety, by ka\u017cdego dnia spo\u017cywa\u0107 50 g w\u0119glowodan\u00f3w (to mniej ni\u017c 10% wszystkich kalorii);<\/span><\/li>\n<li style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">dieta Atkinsa sk\u0142adaj\u0105ca si\u0119 z trzech etap\u00f3w. Ka\u017cdy trwa dwa tygodnie &#8211; dieta opiera si\u0119 na spo\u017cywaniu trzech t\u0142ustych posi\u0142k\u00f3w w ci\u0105gu dnia, wzbogaconych o bia\u0142kowe dodatki; <\/span><\/li>\n<li style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">dieta Dukana to jeden z typ\u00f3w diety niskow\u0119glowodanowej. W tym planie \u017cywieniowym postawa diety to bia\u0142ko; <\/span><\/li>\n<li style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\"><a href=\"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/dieta-ubogoresztkowa-zasady-efekty-i-przykladowy-jadlospis\/\">dieta ubogoresztkowa<\/a> zak\u0142ada eliminacj\u0119 z diety b\u0142onnika, co ma chroni\u0107 jelita. Wszystkie spo\u017cywane pokarmy musz\u0105 by\u0107 gotowane lub przygotowywane na parze, pieczone w pergaminie czy duszone bez t\u0142uszczu. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Je\u017celi sami nie jeste\u015bmy w stanie przygotowa\u0107 posi\u0142k\u00f3w odpowiadaj\u0105cych danemu typowi diety, pomocnym rozwi\u0105zaniem b\u0119dzie dieta pude\u0142kowa &#8211; specjali\u015bci opracowuj\u0105 smaczne i zdrowe przepisy, idealnie dopasowane do wybranego planu \u017cywienia.<\/p>\n<h1>Dieta niskow\u0119glowodanowa &#8211; zasady<\/h1>\n<div style=\"white-space: pre-wrap;\">Dieta niskow\u0119glowodanowa jad\u0142ospis powinna mie\u0107 tak rozplanowany, by ograniczone zosta\u0142o codzienne spo\u017cycie w\u0119glowodan\u00f3w, kt\u00f3re zast\u0105pione zostaj\u0105 zdrowymi bia\u0142kami i t\u0142uszczami. W praktyce wygl\u0105da to tak, \u017ce przepisy dieta niskow\u0119glowodanowa wykluczaj\u0105 produkty takie jak pieczywo, kasze, makarony, ry\u017c, s\u0142odycze, owoce i niekt\u00f3re warzywa. Dieta nisko w\u0119glowodanowa nie ma skomplikowanych zasad. Wystarczy uk\u0142ada\u0107 codzienne posi\u0142ki, bazuj\u0105c na produktach o mo\u017cliwie jak najni\u017cszej zawarto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w. Je\u015bli nie wiemy, co zrobi\u0107, aby je\u015b\u0107 nie tylko zdrowe, ale i smacznie niskow\u0119glowodanowe posi\u0142ki mo\u017cna skorzysta\u0107 z wielu przepis\u00f3w dost\u0119pnych w sieci lub <a href=\"https:\/\/betterlife.com.pl\/catering-dietetyczny-legionowo\/\">diety pude\u0142kowej<\/a>. To idealna opcja dla os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 je\u015b\u0107 smacznie i zdrowo, jednak nie maj\u0105 czasu na wymy\u015blanie i przygotowanie posi\u0142k\u00f3w. Niskow\u0119glowodanowa dieta nie powinna by\u0107 stosowana od 7 do 21 dni.<\/div>\n<h1>Dieta niskow\u0119glowodanowa &#8211; co je\u015b\u0107 a czego unika\u0107?<\/h1>\n<p><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Co wolno je\u015b\u0107 a czego nale\u017cy unika\u0107, stosuj\u0105c diety niskow\u0119glowodanowe? Ze wzgl\u0119du na u\u0142atwienie spalania tkanki t\u0142uszczowej nale\u017cy je\u015b\u0107 jak najmniej w\u0119glowodan\u00f3w (jednak nie nale\u017cy ca\u0142kowicie wyklucza\u0107 ich z codziennych posi\u0142k\u00f3w). Istniej\u0105 grupy produkt\u00f3w dozwolonych i zakazanych w tym typie \u017cywienia, jednak nie nale\u017cy zapomina\u0107 te\u017c o tym, \u017ce dieta niskow\u0119glowodanowa nie ma jednego \u015bcis\u0142ego schematu, kt\u00f3rego bezwzgl\u0119dnie nale\u017cy si\u0119 trzyma\u0107. Plan \u017cywienia zawsze powinien by\u0107 dopasowywany do indywidualnych potrzeb danej osoby. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"white-space: pre-wrap;\"> Dieta bezw\u0119glowodanowa &#8211; co mo\u017cna je\u015b\u0107? Oto kilka przyk\u0142adowych grup produkt\u00f3w:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">ryby i owoce morza (dowolne),<\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">mi\u0119so (wy\u0142\u0105cznie dr\u00f3b, wo\u0142owina, wieprzowina, dziczyzna i wszelkie ich przetwory),<\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">nabia\u0142 (twar\u00f3g, jogurt naturalny i grecki, sery dojrzewaj\u0105ce i ple\u015bniowe, t\u0142uste mleko, jaja i mas\u0142o), <\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">warzywa (wy\u0142\u0105cznie warzywa li\u015bciaste, kapustne, szparagi, og\u00f3rki, broku\u0142y, pomidory, broku\u0142y, kalafiory, rukola, jarmu\u017c, oliwki, bak\u0142a\u017cany, cukinie, papryki, rzodkiewki, buraki, marchewki i fasolka szparagowa),<\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">owoce (bor\u00f3wki, jagody, maliny, wi\u015bnie, truskawki, rabarbar, owoce cytrusowe i awokado), <\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">orzechy,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">tofu,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"white-space: pre-wrap;\">t\u0142uszcze ro\u015blinne (najlepiej oliwa z oliwek, olej lniany, olej rzepakowy, olej kokosowy).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"white-space: pre-wrap;\">A czego jad\u0142ospis diety niskow\u0119glowodanowej nie powinien uwzgl\u0119dnia\u0107? Zakazane s\u0105 przede wszystkim produkty zbo\u017cowe (pieczywo, makarony, kasze, ry\u017c) oraz owoce i warzywa o wysokiej zawarto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w (np. banany, jab\u0142ka, mango, gruszki, ananasy, suszone owoce ziemniaki, kukurydza). W menu nie ma te\u017c miejsca na wi\u0119kszo\u015b\u0107 ro\u015blin str\u0105czkowych oraz s\u0142odzone produkty (napoje, s\u0142odkie produkty mleczne, s\u0142odycze). B\u0119d\u0105c na niskow\u0119glowodanowej diecie, nie nale\u017cy si\u0119ga\u0107 r\u00f3wnie\u017c po alkohol.<\/div>\n<h1>Kto powinien przej\u015b\u0107 na diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105?<\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta wysokobia\u0142kowa, ograniczaj\u0105ca spo\u017cycie w\u0119glowodan\u00f3w dedykowana jest przede wszystkim osobom, kt\u00f3re chc\u0105 zmniejszy\u0107 mas\u0119 cia\u0142a, zdrowo i bezpiecznie. Taki spos\u00f3b \u017cywienia doskonale sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c do uregulowania poziomu cukru we krwi, zmniejsza te\u017c ryzyko wyst\u0105pienia niekt\u00f3rych chor\u00f3b przewlek\u0142ych.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cho\u0107 dieta na wiele zalet nie zawsze drastyczne zmniejszenie w\u0119glowodan\u00f3w w diecie b\u0119dzie dobrym posuni\u0119ciem. W przypadku w\u0105tpliwo\u015bci warto zasadno\u015b\u0107 wdro\u017cenia tego modelu od\u017cywiania skonsultowa\u0107 z dietetykiem lub lekarzem.\u00a0<\/span><\/p>\n<h1><span data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Dieta niskow\u0119glowodanowa a zdrowie<\/span><\/h1>\n<p><span data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\">Czy dieta ograniczaj\u0105ca spo\u017cycie w\u0119glowodan\u00f3w jest zdrowa? Je\u017celi jej wdro\u017cenie zosta\u0142o skonsultowane ze specjalist\u0105, a codzienne posi\u0142ki s\u0105 odpowiednio zbilansowane, taki spos\u00f3b od\u017cywiania nie b\u0119dzie negatywnie wp\u0142ywa\u0142 na stan zdrowia. Nale\u017cy te\u017c pami\u0119ta\u0107 o zdrowym rozs\u0105dku i o tym, \u017ce jest to dieta eliminacyjna, dlatego do jej stosowania, chc\u0105c osi\u0105gn\u0105\u0107 zamierzone rezultaty, nale\u017cy podchodzi\u0107 ostro\u017cnie.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak skutecznie w zdrowy spos\u00f3b pozby\u0107 si\u0119 nadmiaru kilogram\u00f3w? Jednym ze sposob\u00f3w na osi\u0105gni\u0119cie tego celu jest wprowadzenie w \u017cycie diety niskow\u0119glowodanowej (znanej te\u017c jako dieta keto czy dieta low carb). Na czym ona polega? W tym sposobie \u017cywienia chodzi przede wszystkim o to, by znacz\u0105co ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanych w\u0119glowodan\u00f3w na rzecz zwi\u0119kszenia bia\u0142ka i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":51067,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-1005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-odzywianie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1005"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51945,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions\/51945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/betterlife.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}